法国的红酒拉菲有保质期吗,在家放久了会不会变质,或者没以前好了。。(不是储藏窖,只是普通室内)

2020-10-15 美食 176阅读
葡萄酒没有保质期,只讲究适饮期。像小拉菲这样的一级名庄副牌酒,且不论价格上的泡沫有多少,单从酒质而言,还是比较顶尖的,在良好保存条件下,陈放20年是没有问题的,且至少5~8年以后,才能进入适饮期。
室内一般环境,将酒瓶卧放,使酒液与木塞充分接触防止其干缩,并且避光避热,也是可以的,国内除非是葡萄酒发烧友,才会选择修建酒窖或购买电子酒柜存酒。但毕竟不是最理想的存酒环境,就如楼上的 欧帝 所言,会加快葡萄酒的熟化过程,温度上的季节波动,也会一定程度影响酒质,所以不宜久放,建议5年后约好友小酌,或现在转手送人。
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