微波炉饼干：
主料
面粉 (300克)
调料
泡打粉 (2.5克) 白砂糖 (100克) 黄油 (120克) 鸡蛋 (2个)
厨具
微波炉
所有原材料备齐
将黄油、白糖混合搅拌
再打入一个鸡蛋
继续搅拌
搅拌到羽毛状，约5－8分钟
将面粉和泡打粉充分混合
将混合后的面粉分3－4次倒入蛋液
然后揉成不粘手的面团
将另一个蛋黄打碎搅拌
如果家里有模具，可以把面团擀成薄饼，然后用模具压出造型即可。如果没有模具就揪一小块下来揉圆，再摁扁即可。最后把这些饼干直接放在烤盘上，用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。
进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定，大约有0.5CM左右，开始2分钟，后来打开看一下，如果时间不够再来30秒。这样大功告成啦。
