关于东菱面包机做面包发不起来的问题!急!

2020-05-16 美食 71阅读
酵母和盐不能以去放这种说法是不正确的哦~
应该是酵母问题,昨天面包必须用耐高糖酵母的,中国那种发包子什么的酵母是不行的。
耐高糖酵母最好用37左右度数水化开。
密度大就是由于酵母没起效的作用,换成耐高糖的应该就可以解决了。
那个搅拌棒是会在面包里面,但是挺好拿出来的啊,可以先将套搅拌棒的铁柱和搅拌棒上涂抹一些油。
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