原因很简单,刚做好的面包拿出后,机器处于高温状态,会影响第二个面包的制作效果。分析:
1、过高的温度下,继续操作是不安全的,稍不小心配料过程中易被烫伤;
2、在高温环境下,马上做第二个面包,其配料中的干酵母活菌会因高温而死掉,直接影响面团的发酵状态。不能正常发酵,那不就会变成“死面”馒头了;
3、面包机的电脑控制板上元器件,会因机内持续高温,工作稳定性受到影响。严重时,会高温出错,鸣响报警,致使第二面包制作失败;
4、家用面包不能连接工作,故做完第一个面包后,应让它冷却下来,然后再进行第二个面包制作为妥。