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黄曲霉素是最强致癌物之一，任何一种发霉的物质都含有这种东西，霉豆腐和臭豆腐也存在这种东西吗？也强...

2022-07-27 健康养生 96阅读
不是，臭豆腐以及豆瓣酱、豆腐乳发酵过程产生的是可食用霉菌，花生、大米发霉最容易产生黄曲霉素。
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