你这个问题太笼统了，最好是有实际的车型对比。两系的车型各有优势和劣势，不能只从车的出身去评判车子的好坏。
总的来说，日系车内饰精良，车身轻巧，出小毛病的几率少，油耗低。但真正高端的日系车并不比德系车差到哪里去，如日产GTR，这样可以挑战保时捷911trubo的车，你不能说日系车就不好。但国产的日系车基本是阉割版，铁皮薄、漆水薄，安全性差，技术含量低，这是通病。
德系车总体是讲究高技术含量高、安全性高、价格高。现在德系车领导着整个汽车行业的发展，涡轮直喷+双离合器等高科技配置往往是出现在德系车上。但德系车的缺点就是价格高，如POLO这样技术落后的小车，阉割了许多该有的东西价格还处于10万左右
所以德系车和日系车的挑选是仁者见仁智者见智，看你的眼光了
