主料
西米
100克
辅料
牛奶
400毫升
椰浆
80毫升
糖
35克
步骤
1.准备好材料。
2.锅内入西米和水，沸腾后转中火，煮至西米有小白芯关火。
3.捞出西米过冷水。
4.锅冲洗干净后，倒入牛奶。
5.倒入椰浆。
6.倒入已过冷水的西米。
7.用筷子轻拔，防止西米粘连、糊底。
8.中火煮至液体微沸，入白糖。
9.糖溶化，西米变透明即可。
10.放凉后，即可装杯食用，也可入冰箱冷藏后食用。
主料
西米
100克
辅料
牛奶
400毫升
椰浆
80毫升
糖
35克
步骤
1.准备好材料。
2.锅内入西米和水，沸腾后转中火，煮至西米有小白芯关火。
3.捞出西米过冷水。
4.锅冲洗干净后，倒入牛奶。
5.倒入椰浆。
6.倒入已过冷水的西米。
7.用筷子轻拔，防止西米粘连、糊底。
8.中火煮至液体微沸，入白糖。
9.糖溶化，西米变透明即可。
10.放凉后，即可装杯食用，也可入冰箱冷藏后食用。
