在加工承揽合同中，发包方和承包方不是雇佣与被雇佣关系，所以你无权向发包方请求赔偿医疗费用，也无法像给你转包的承包方讨要，从法律上讲，那名受伤工人的工伤只能你自己承担，如果你给工人缴纳了工伤保险，那么就找投保公司，如果没有，那就出和当地工伤保险同样价钱赔付，（在中国一般是10万左右，不足的，用多少给多少）
再次，你的工程款如果和承包商有约定，那就按约定，没有约定，按照合同法61条，你们重新协商工程款结算方式及期限，还不能解决的，按照当地交易习惯，还不能解决，那就工程交付后结款，工程部分交付的，应当给你交付部分的工程款
