北海道牛奶土司面包机版【甜味面团程序】
材料
汤种制作【25克面粉加入到125克凉水中，搅拌均匀，放到小锅里，用中小火，不停搅拌，至面糊
浓稠，放至室温，盖上保鲜膜冷藏12到24小时备用】
A:高筋粉270克，细砂糖43克。盐4克
酵母5.5克
B：鸡蛋43克，动物性鲜奶油29.5克，牛奶27克
天然牛奶香料4.5克（无，加了两大勺奶粉）
汤种92克
C:黄油24.5克【放置室温软化】
制作过程：
1、将除黄油以外的材料放入面包机内，选择甜味面包程序5，
烧色浅。重量750克。
2、这时显示屏显示：5 2：50
3、按启动/停止键，面团开始搅拌。
4、5 2：40 面团停止搅拌。
5、面团进入松弛阶段，
6、5 2：35 加入黄油， 面团开始搅拌，
7、5 2：15 面团停止搅拌
8、取出面团摔打，5 2：11将面团放回面包机内。
9、面团发酵。
10、5 1：34 取出发酵好的面团，关闭电源，取出搅拌棒，
开启电源【面包机有记忆功能】
11、案板撒少许干粉，分割面团，擀卷两次，稍微搓长
【长度大概跟面包机搅拌桶内的长差不多】
12、将整形好的面团放入面包机内。5 1：27 放入
13、盖上盖面团开始发酵。
14、5 0：48 开始烤制。
15、烤制完成后带上厚手套取出面团，倒扣放凉。
组织：超级松软
贴士：我放置面包机的室内温度是22度。
这是借鉴搜狐西点军校里面-单身男人爱厨房的方子。比较复杂，但成品拉丝不错。下面是最简单方子成品相对上面的，不会拉丝，个人感觉还是有点干。柏翠面包机使用和东菱几乎一样，我的面包机就是柏翠的。
原料有油：2大勺，盐：1/3小勺 ，糖：3大勺，，鸡蛋：1个 ，纯牛奶：110ml ，面包粉：（250克） ，酵母：1小勺 ，
做法：
1，所有材料放入面包机，按甜面包程序，烧色：浅 ，重量：轻（750g）
2，提前20分钟取出面包即可（我提前17分钟取出的，颜色有点深了，应该在提前20分钟就要取出来）
