(1)菠菜霜霉病危害叶片。被害叶片开始产生浅黄色不规则的小斑点,扩大后,病斑相互连接,严重时,叶片枯黄,潮湿时,病叶腐烂,在病斑叶背面长有灰紫色霉层,即孢子囊与孢囊梗。
防治措施:①农业防治。重病田实行2~3年轮作,施足腐熟有机肥料,提高植株抗病力;合理密植,防止大水漫灌,加强放风,降低湿度;清洁田园,早春发现病叶和萎缩植株及时拔除,收获时彻底清除残株落叶,带出田外深埋和烧毁。②药剂防治。发病初期,可喷90%疫霜灵可湿性粉剂500倍液、50%安克可湿性粉剂1500倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、72.2%霜霉威水剂600~800倍液、72%克霉星可湿性粉剂500倍液、72%克露可湿性粉剂600~800倍液、72%克抗灵可湿性粉剂600~800倍液,隔7天喷一次,连喷2~3次。农药要交替使用,防止产生抗药性。
(2)菠菜白斑病危害叶片。下部叶片先发病,病斑呈圆形至近圆形,病斑边缘明显,大小0.5~3.5毫米,病斑中间黄白色,外缘褐至紫褐色,扩展后逐渐发展成白色斑。湿度大时,有些病斑上可见灰色毛状物;干湿变换激烈时,病斑中央易破裂。菠菜白斑病菌随病残体在土壤中越冬,春季病菌借风、雨传播蔓延,生长势弱、温暖潮湿条件下易发病,地势低洼、通风不良、管理不善发病重。
防治措施:①选择地势平坦、有机肥充足的通风地块栽植菠菜,适当浇水,精细管理,提高植株抗病力;收获后及时清除病残体,集中深埋或烧毁,以减少病源。②药剂防治。在发病初期,喷洒30%绿得保悬浮剂400~500倍液、50%多霉灵可湿性粉剂1000~1500倍液、75%百菌清可湿性粉剂700倍液、隔7~10天喷一次,连喷2~3次。
(3)菠菜枯萎病一般在成株期发生较为严重。表现为老叶变暗失去光泽,叶肉逐渐黄化,根部逐渐变褐枯死。发病早的植株矮化。菠菜枯萎病菌主要随植株残体在土壤或种子上度夏、越冬。种子可带菌,未腐熟的粪肥也可带菌。病菌可随雨水及灌溉水传播,从根部伤口或根尖直接侵入。高温多湿有利于发病。土温30℃左右、土壤潮湿、肥料未充分腐熟、地下害虫、线虫多时易发病。
防治措施:①与葱蒜类、禾本科作物3~4年轮作,避免连作;施用充分腐熟的有机肥,并采用配方施肥技术,提高抗病力;采用高畦或起垄栽培,雨后及时排水,严禁大水漫灌。②药剂防治。发现病株及时拔除,病穴及四周浇、喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、40%多硫悬浮剂500倍液、10%治萎灵水剂300~400倍液,隔15天喷一次,连喷2~3次。
(4)菠菜炭疽病主要危害叶片和茎部。叶片被害初期产生淡黄色的污点,后逐渐扩大成灰褐色的圆形病斑,具轮纹,中央有小黑点。采种株上主要危害茎部,产生菱形病斑,生有黑色轮纹状排列的小粒点。雨水多、地势低洼、排水不良、密度过大、通风不良、湿度大、浇水多发病重。
防治措施:①农业防治。实行3年以上轮作;合理密植,防止大水漫灌;施足有机肥,追施复合肥料;加强通风,降低湿度;及时清除病残体,减少病菌在田间传播;选用无病种子,种子用52℃温水浸20分钟后捞出,立即放入冷水中冷却,晾干后播种。②药剂防治。发病初期可用80%炭疽福美可湿性粉剂600~800倍液,或40%多丰农可湿性粉剂400~500倍液、2%农抗120水剂200倍液,隔6~7天喷一次,连喷2~3次。也可用8%克炭灵粉尘剂,防治时不加水,每亩每次喷1千克,隔7天喷一次,连喷2~3次,不仅效果好,而且省工、省水。
(5)病毒病被害植株心叶萎缩或呈花叶,老叶提早枯死脱落,植株卷缩成球形。受黄瓜花叶病毒病侵染的病株表现为叶形细小、畸形,节间缩短呈丛生状,新叶黄化;被芜菁花叶病毒侵染的病株,叶片形成不规则、浓淡相间的大花斑,叶缘向上卷;感染甜菜花叶病毒的植株,叶脉透明,新叶变黄,也产生斑驳和向下卷曲。
病源在越冬菠菜及田间杂草上越冬,田间传病主要靠蚜虫。秋季干旱年份,根茬菠菜、风障田发病重,早播地、通风不良地及靠近萝卜、黄瓜地的菠菜发病也重。
防治措施:①物理防治。保护地挂银灰膜条,可起到避蚜作用。②综合防治。选择通风良好,远离萝卜、黄瓜的地块种植菠菜;适时播种,避免早播;遇到早春和秋旱应多浇水,可减轻发病;施足有机肥,增施磷、钾肥,提高抗病力。③清洁田园。在冬前和早春应将田间地边及垄沟的杂草清除干净,并彻底清除病株,带出田外深埋或烧毁。④及时用药剂防治蚜虫。发病前或发病初期可喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或5%菌毒清水剂300倍液、抗毒剂1号300倍液,增强免疫力。
(6)菠菜潜叶蝇幼虫在叶内取食叶肉仅留下表皮,并形成较宽的隧道。轻者影响品质,失去商品价值,重者造成全田毁灭,损失严重。
防治措施:①深翻土地。收获后及时深翻土地,既利于植物生长,又能破坏一部分入土化的蛹,可减少田间虫源。②施足底肥。要求施经过充分腐熟的有机肥,特别是厩肥,以免把虫源带进田里。③药剂防治。要求在产卵盛期至卵孵化初期、幼虫还未钻入叶内的关键时期及时用药,否则,潜叶后喷药效果差。可选用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液,或1.8%阿维菌素乳油2000~2500倍液,或50%辛硫磷乳油1500~2000倍液,或1.8%爱福丁乳油3000倍液,或90%晶体敌百虫1000倍液喷雾。