干黄花菜可以直接和瘦肉一起煮汤吗

可以，黄花菜瘦肉汤，是一道家常菜，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。此汤有养气益血、补虚通乳的作用。适用产乳汁缺乏或停乳者食用。

黄花菜瘦肉汤做法

用料

主料：黄花菜100克，瘦肉100克

辅料：枸杞适量，盐适量

1、将黄花菜浸泡好

2、将黄花菜加水烧15分钟

3、瘦肉切丝

4、稍用料酒腌制一下

5、再加入瘦肉煲15分钟

6、加一点点盐

7、加几颗枸杞

8、煮开就可以了

参考资料来源：百度百科—黄花菜瘦肉汤