百合的话，清热、润肺、止咳，都挺好的。干百合要先泡发的。
你可以煲糖水，加银耳红枣莲子等。
也可以煲汤，加排骨莲子等。
给你看看我的珍藏：
...................莲子百合瘦肉汤
组方：莲子50克，百合50克，北沙参50克，猪瘦肉250克。
作法：1）莲子、百合、北沙参洗净；瘦肉洗净切块；
2）将各料一齐放入砂锅，加清水适量，文火煲3小时，加盐调味供用
功效：润肺益脾，除虚热
...................沙竹百合炖瘦肉
组方：北沙参、玉竹、百合各15克，猪瘦肉150克。
作法：1）猪瘦肉洗净切块；
2）猪瘦肉加水适量与药物同炖，加盐调味。
功效：滋阴润燥、生津止渴、增强体力。
..................糖水的话，就把泡发的百合、莲子、银耳、红枣加水和冰糖一起炖，煲的话最后放糖也可以。很好吃的，又滋润养生。
