做蛋糕甜点的那些配料那里可以买到?

2021-07-20 美食 113阅读
我找到了一间卖西餐调味料地小店 **** 绿叶子食品店 ***** 在使馆区较有名气
"绿叶子三家小店的地址:朝阳区幸福中路杰座大厦一层临街门面电话:(010)64177970。营业时间:每天上午8:00-晚上10:00。 北京朝阳区幸福三村北街1号 010-84551245 北京顺义区名都园南门外 010-80464132 另附上我在网上找到的夸她们地文章,今天决定实地考察一番。 绿叶子食品店 在北京,有机会买到齐全又正宗的西餐食品的地方就那么几家,绿叶子就是其中不能不说的一家,它在那些常住北京的外国人中已经小有名气。能买到什么?这是一家专门做进口食品的便利店,所以光顾这里的还是外国人比较多。西餐所用的调料,在这里基本上都能买到,比如:奶酪、面包、橄榄、牛奶、各种果酱、蔬菜水果、红酒等等。之所以有这么齐全的货品,很重要的一个原因,就是很多光顾过这里的老顾客,经常会告诉绿叶子的老板很多他们自己知道的产品,并且告诉其用途,或者直接告诉店员做某种西餐的调料在绿叶子还买不到。这样的话,老板就会留意,会到供应商那里去问有没有那种货品,供应商就会特意去找这样的商品。最好的是什么?店里最有特色,也是卖得最好的东西就是其各种各样的奶酪,品种很齐全,只要是能进口中国又在奶酪中特别有名的,在这里基本上都有,如果在绿叶子买不到的奶酪,在北京其他地方也不会有什么机会能买到,这是它们吸引好多外国顾客的首要原因。奶酪卖得越快,就更容易保持新鲜,这里的奶酪就卖得很快,所以没有搁了很久的奶酪。在绿叶子比较大众又卖得比较好的奶酪是产自荷兰的Edom、Gouda和法国的Emmental,分别是4.80元/100克和8.80元/100克;最好的奶酪则是法国的Fresh Brie,卖到13.8元/100克。其次,这里的面包也很不错,最值得称道的就是新鲜、美味、香脆,他们遵循一条原则:不新鲜的绝对不卖。每天早上都会有两家德国面包房的人给他们送去新鲜的面包,一天下来,没卖完的一律退回。这样的话,面包的价钱就不会很便宜,一个洋葱面包要卖到22元。告诉我们更多: 据这里的顾客介绍,中国卖的西餐调料和食品的价格,普遍都比国外的贵,但在国内,绿叶子的价格就相对便宜。绿叶子的进货渠道,主要是从北京众多的食品进口商手里直接拿货,一般拿回来的货都是第一手的。又因为是小店,所以供应商给货的价钱也会便宜一些,加上结账速度比大店要快,基本上是只要货到了没有什么问题就可以结账。又由于加价率特别低,所以绿叶子里整个商品的价格要比别的店低很多,应该算得上是价廉物美。要是去大的商场,同一件单品的价格就会高得离谱,大商场能买一个的价格,在绿叶子能买到两个。关于这个店的一些事情 :这个店的老板是两位北京女孩,都能讲得一口流利的英语,当初想开这样一家店也纯属偶然,就是想干点自己的事情。位于杰座大厦的这家新开店,已经是她们在北京开的第三家连锁店了,这间店与其他两家店比起来,面积要大很多,分上下两层,一共90多平方米,第一层主要出售一些日常用的食品,第二层则主要出售面包、一些肉类和各种杂货,整个店面明晃晃,显得很干净。另外两家一家在顺义,一家在三里屯。其中,三里屯店是三间店中最早开的一家。从开第一家店到现在,已经有三年的时间了,两位女孩已经和三里屯附近的很多老顾客成了很要好的朋友,用她们自己的话说:“我们和我们所有的顾客都是邻居。” 在哪里?地址:朝阳区幸福中路杰座大厦一层临街门面。电话:(010)64177970。营业时间:每天上午8:00-晚上10:00。
另外,北京卖西餐调料的超市:“朝阳公园西门有一家,三里屯有一家,此外燕莎地下超市也有,就是贵点。”
五棵松的旺市百利有调料专柜,肉蔻,草寇,香叶,黑白胡椒粒等。
沃尔玛有海鲜素(木鱼晶),烤肉用盐,烤肉酱,奶酪品种多,而且有切了零卖的。
华润有意大利香草叶,百里香叶。
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