做馒头酵母泡打粉两个可以同时用吗?

2020-09-20 美食 97阅读

可以。


主料:小麦面粉500g、牛奶250g


辅料:糖40g、酵母5g、泡打粉5g

1、温牛奶放入面包机。

2、加入白砂糖。

3、加入面粉。

4、加入泡打粉。

5、加入酵母。

6、启动揉面程序。

7、揉成面团醒发至两倍大小。

8、重新揉匀排气。

9、分割成等份的剂子。

10、将每个剂子都揉匀滚圆。

11、蒸笼刷油。

12、将做好的馒头生坯放入蒸锅。

13、醒发半小时后冷水上锅蒸二十分钟即可。

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