食材：面粉、酵母粉、白糖。
做法：
1.按照一斤面粉用1到1.5克酵母的比例准备好要用的面粉与酵母。
2.把准备好的酵母和白糖放入适量的水中溶解一下。
3.把面粉放入盆中，将酵母水分次慢慢的倒入面粉中，边倒边揉搓，揉成面团就可以了。
4.用湿布盖在揉好的的面团上方，然后放在温暖的地方静置，等到面团发至原来的二至三倍，表面呈蜂窝状就可以了。
5.把发酵好的面团整个反复揉至面团紧实，然后把大面团分成一个一个大小相同的小面团。
6.把小面团用手整形成我们平常看到的馒头的形状，然后把馒头房在蒸笼里盖上盖子，放在蒸锅上等待一小会儿。
7.开火，开始蒸制馒头，蒸制到上汽，再蒸20分钟就可以出锅了。
