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北方馒头（白面馒头）怎么做？

2020-05-22 美食 113阅读
1.面粉加少许糖和均
2.酵母用温水调均
3.慢慢加水
4.一边加水一边和面
5.水一点点的加
6.和好后，加上盖子，让其发酵，二小时左右
7.发好的面团，拉丝的感觉
8.揉面
9.揉好后，擀成长圆条
10.切成块
11.稍微揉圆些，刀切处洒上面粉
12.两头小面团揉成圆形
13.放上蒸笼蒸15分钟左右。
小贴士
这是无味的馒头，加少许糖，是为了让口感更好。
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