这是一个道家的奇效秘方，不仅清肠， 排宿便，甚至可以清除五脏的毒素！每个 人在家就可以做到，而且没有风险副作 用。
萧道长的白菜清肠法
白菜去帮留叶切好放入锅加入去皮生姜辣椒花椒再添水煮烂，不加油盐。
大白菜，以叶为主（少量菜帮）加水 煮，不加油盐，可适量放少许辣椒、花椒 或是去皮生姜（生姜皮性寒，姜肉性 热）。每天肚子饿了就吃，连吃三天，不 吃别的食物，第三天除了吃白菜叶外可再 喝些白菜汤。白菜要煮得烂一点。
这种吃法排毒效果奇佳，对便秘或者肠 胃不健康的人是一次大扫除。如果每个月 能坚持一次，或者一次能增加到七天更 佳。吃了以后会排出宿便，刚开始黑色， 吃的时间长的会排出果冻一样的宿便，坚 持二十一天以上的人会排出五种颜色的大 便，那是把五脏的毒都清了......
实验证明，大白 菜所含有的许多物质具有防癌抗癌的作 用，因此在美国国立癌症研究所发表的防 癌食品排行榜中将白菜排在仅次于大蒜的 后面，名列第二。
首先，大白菜中含有丰富的维生素A和 维生素C，其中维生素C（抗坏血酸）的 含量比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍；维生 素A（胡萝卜素）的含量，比黄瓜高1.8 倍。维生素A是天然无毒的抗癌物质，它 能减少咽喉、食管和胃肠等上皮组织的炎 症，可以阻止致癌物质引起的细胞突变， 从而能抑制某些组织的癌前病变；维生素 C也叫抗坏血酸，能够阻止致癌物质亚硝 胺的生成，同时能抑制癌细胞的增殖。
其次，大白菜含有一种叫做吲哚-3-甲 醇的化合物，其含量约占大白菜重量的 0.01％，它能促进人体产生一种重要的 酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和 分裂。
另外大白菜所含有的微量元素钼，钼 ——是人体金属酶的重要组成部分，据调 查在食道癌的高发地区，人们头发当中钼 的含量最低，这与当地水土中缺钼是有关 的。能够防止致癌物亚硝铵合成的微量元 素钼大量存在于大白菜中，能阻断亚硝胺 等致癌物质在人体内的生成，所以能防止 癌症的发生。据测算，每天吃1磅大白 菜，或白菜榨汁，每天饭后服200－300 克，就能吸收到500毫克这种化合物，达 到预防癌症的目的。
同时大白菜中还含有微量元素硒——是 心脏代谢不可获缺的微量元素，被誉 为“生命火种”。如果人体缺硒，就好象失 去了一道抵抗癌症的坚固防线。硒也是人 体一种重要的过氧化酶的组成部分，这种 酶不仅可以防止不饱和脂肪酸的氧化，还 能够抑制可能成为致癌过氧化物和游离基 的形成。科学家们认为，硒通过吞噬细胞 的功能能够影响癌细胞的能量代谢和干扰 癌细胞的蛋白合成，从而抑制癌症，还能 够影响化学致癌物的代谢，使它们失去致 癌的活性。
大白菜中含有的微量元素铁也是饮食中 防癌、抗癌的一种重要的成份。
