如何辨别已经宰杀的乌鸡的公母，能从鸡冠上分辨吗

乌鸡都是白毛蓝紫色的皮肤，不易区分。提供一个方法参考，可通过手触摸，区别如下：母鸡的羽毛比较滑、比较柔软，公鸡的羽毛比较粗糙、比较硬.另外公乌鸡鸡冠比较大，体重是同窝母鸡的1.5--2倍。

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