五分钟微波炉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

2020-10-29 美食 112阅读

用料

巧克力碎    可不用  

普通面粉    1大匙(15ml,下同)  

玉米淀粉    1大匙  

无糖可可粉    2大匙  

糖    2大匙  

牛奶    3大匙  

鸡蛋    1个  

融化黄油或无味植物油    2大匙  

五分钟微波炉蛋糕的做法

  • 所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊

  • 装进可微波的小碗或马克杯,玻璃杯等,经过实验,最好是大点的马克杯,因为比较深,不会加热的时候溢出来

  • 高火,转2分钟,这期间蛋糕会涨的非常高,过一会儿又落下去

  • 取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟,这时候蛋糕应该是很湿的

  • 然后就可以直接拿勺挖着吃了

  • 小贴士

    1.根据自己微波炉的功率多试二次,最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉,时间宁短勿长。出来放一小会,让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。 
    2. 装面糊时不能太满,到碗的二分之一即可,加热的时候会涨很高。 
    3. 最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作,而不要用直径较大的碗,盘子等

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