如何判断面包是否烤熟
用一根牙签插入面包的顶部，若拔出来的没有粘物，则表明烘烤完成；
用指尖轻轻按压面包的顶部，如果很快恢复原位，则面包烘焙好了。
自制面包在常温下能放多久
家庭自制的面包都不会放防腐剂，这种面包在常温下能放多久不会变质呢，具体时间取决于季节和面包的类型。
咱们所说的常温其实就是室温，通常是指20到25度这个温度范围。
一、带馅的自制面包能放多久
带馅的面包在常温下保存时间最短，尤其是加了肉馅、水果、罐头或挤了沙拉酱之类的调理面包，在常温下的保存时间只用1到2天
二、自制的高油量面包能放多久
自制的高油量面包比较耐放，比如牛角之类的高油量面包，在常温下保存10天或半个月都是很常见的，有的还特别要求放一段时间再品尝。
三、无糖无油的自制面包能放多久
无糖无油的自制面包最不容易坏掉，尤其是天然酵母做的大块头乡村面包更耐放。但是这种面包的老化速度比较快，放上一夜时间就很难下咽了，虽然不会变质却已经不适合食用了。
