1、会计上，对于招待费用支出全部如实入账。平时的餐饮票，用于招待的计入“管理费用--业务招待费”科目；用于员工个人午餐的计入“管理费用--福利费”科目。
2、税法上，业务招待费支出有税前扣除标准，超出标准的部分，年终所得税汇算清缴时做纳税调整。即：
所得税法 第四十三条 企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，按照发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售(营业)收入的5‰。
如：某企业（内资）2006年度取得主营业务收入2100万元，其他业务收入300万元，本年度在管理费中共列支业务招待费30万元。
根据税法规定，可税前扣除的业务招待费＝30*60%＝18（万元），但最高扣除限额＝2400*5‰＝12（万元），故只能扣除业务招待费12万元，应调增应纳税所得额18万元（30－12）。
