好吃的牛轧糖,自己想吃多少就做多少,简单

2022-03-28 美食 78阅读

自己做的是好吃,但不简单,成本也高。我朋友有做了送给我,但我绝不想尝试。

主料:棉花糖80g

方法/步骤

  • 1

    准备的材料:棉花糖、花生、奶粉,

  • 2

    将棉花糖放入格拉斯中,

  • 3

    盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中,40—50秒即可溶解棉花糖,

  • 4

    放入准备好的奶粉,

  • 5

    搅拌奶粉盒溶解的棉花糖,

  • 6

    放入花生,

  • 7

    搅拌均匀,

  • 8

    由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有充分,可以再次上微波炉溶解一下,时间少一些,

  • 9

    在冰箱冷藏格中放上1-2小时,取出,

  • 10

    从格拉斯中取出初做成的牛轧糖,

  • 11

    在整块的牛轧糖上放上保鲜膜,用擀面杖擀一下,

  • 12

    切成块,就可以食用了。

    END

  • 注意事项

  • 棉花糖溶化时间很快,一般是40——45秒就好了,不要太长了,不然棉花糖就焦掉了,

  • 花生最好是可以食用了的,我使用的花生是恒康包装袋中的花生,

  • 溶化后的棉花糖也会很快变硬,所以动作一定要快哦,如果硬了,只能再次放入微波炉融化一定,

  • 最好是放入冰箱中,冷藏一下,这样就会更容易成型,

  • 各种材料的比例可以按照自己的喜欢来配比,没有

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