煮米饭时打一个鸡蛋进去会怎么样?

2022-04-11 美食 74阅读

可以打,但是不好吃!因为你打散鸡蛋后鸡蛋会渗进生米里,而鸡蛋是很容易就熟的,米起码也要20分钟吧!那样不仅鸡蛋的营养价值没有而且变的很硬没有口感。如果你是煮粥的话等粥刚煮熟时就可以打鸡蛋进去了,不仅营养丰富口感也很好哦。

1.从一开始打进去的话,那煮的鸡蛋都烂的不行。而且很影响米饭口感。只能说差不多熟的时候放进去。但是没什么卵用,鸡蛋香出不来,也影响米饭原本的香甜,也反而搞到米饭吃得口干。

2.高压锅肯定不行了,那种能够打开盖子的电饭煲可以的,你到快跳保温之前,打开,用勺子按压一个鸡蛋大的坑,然后把鸡蛋打进去。

3.可以放上一片生姜,撒上几颗盐,记住,速度一定要快,不然就影响米饭的成熟啦。

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