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怎样做水晶鲜虾饺的做法

2022-08-13 美食 109阅读
步骤 1
准备好食材

步骤 2
虾洗净去虾肠虾线后剁成小粒，肉也切碎

步骤 3
与玉米粒混合

步骤 4
调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀馅料

步骤 5
澄粉和玉米淀粉混合均匀，倒入开水，用筷子搅拌成雪花状

步骤 6
稍凉后面和均匀的面团，饧发半小时

步骤 7
面团再次揉匀搓成长条，分成八等份

步骤 8
按扁后擀成饺子皮，放入馅料成虾饺

步骤 9
蒸屉上抹油，入锅大火烧开后转中火蒸五分钟即可
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