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腐竹怎么炒才好吃 ww

2020-09-21 美食 155阅读
主料：腐竹250克、青椒半个、胡萝卜1小段、芹菜几根
辅料：盐、鸡精1勺、生抽少许、黑胡椒粉1勺、孜然粉1/2勺、味精少量、葱1小条、姜1小块
蒜1瓣
炒腐竹的做法
腐竹提前泡发，各种材料备齐。
锅中倒油，大火烧热
入葱、姜、蒜出香味。
所有材料入炒锅，加盐，黑胡椒粉，孜然粉，味精，鸡精，生抽，翻炒均匀。
大火爆炒，油不要放太少，青菜下锅，随后下调料，炒匀入味出锅。
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