1.白萝卜去皮切成丁。
2.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用。
3.两颗大葱切成指甲大的小块。
4.锅中放点花椒和食用油烧热。
5.把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内,把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。
6.再倒入蚝油、糖。
7.简单的拌匀就行,不能多搅拌,否则容易出水。
8.面发好后,按常规开始包包子,馅可以多放一些。
9.看看,我是这样捏包子摺的。
10.看看包好的第一个大包子。
11.再给个包子的集体照。
12.蒸好的第一锅包子,很白很暄吧。
13.一个单独的包子照片。
14.装盘子的再来一张。
15.再来一张,看看这盘漂亮的包子。