铁锅炒菜发黑怎么办? 急!!!

2022-08-03 美食 48阅读
新锅都会刷上一层树胶防止铁锅被氧化 使用前先用或烧热直到没有烟了后 再刷上一层油再烧到没有烟后旧就可以用了 应该就不会有这种问题了 也有可能是新锅的铁锈 先用白醋烧一下,把锈洗掉,用清水洗干净,在火上烧干。 用肥猪肉,热锅放进去,不要放油。 等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧,用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却,放一整夜,以后就不怎么锈了。 第一次用前如果不处理,都会有这个现象,不过少量的铁锈对身体几乎是没多少影响的,可不必担忧。
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