非应季水果和蔬菜并没有我们想象中存在那么多的猫腻，现代科学手段完全可以安全的实现非应季瓜果蔬菜的栽培，我们可以放心的选用，不用心存顾虑。
我们来看看应季水果和非应季水果有什么区别，他们都是由植物生长结出的果实，只不过是生长的环境一个是天然的，一个是人造的而已。不过大多非应季水果的味道都要比应季水果差一点，这主要是由于光照和气候不足，导致水果中的糖分和其他有机物质无法充分形成造成的，再就是非应季水果为了能够快速的投放市场，大多会采取一些刺激手段，如施用化肥等等，但是这并不是导致非应季水果味道差于应季水果的主要原因，阳光才是最主要的因素。
人们排斥非应季水果主要是怀疑他们施用了大量的化肥和农药，有些还要使用催熟药剂，这会对我们的健康造成影响，但是比较发现，市场上的应季水果和非应季水果的生产手段基本上是一致的，都在为了产量施用化肥，为了保证运输，应季水果也会在没有成熟的情况下采摘，运到市场后在经过催熟。催熟的手段一般都是乙烯气体和自然催熟，部分商家会使用催熟药剂，但这并不被法律允许。再就是为了水果的保存，一些商家会使用某种化学药剂，这一点在应季水果和非应季水果方面是一样的，你选择两种水果的结果也是一样的。
营养成分上水果都是以糖和有机成分为主，每种水果独特的有益元素是一样的，缺少的话是无法成长的，区别主要在于水分和糖分，某种意义上对某些人来说，非应季水果反而更健康一点，因为非应季水果缺少充足的阳光照射，趁机的糖分比较少，吃了之后反而会更健康，这是按照我们身体的需求来说的，不能一概而论，大家知道就好。
应季瓜果蔬菜和非应季瓜果蔬菜的好坏都取决于种植者和销售者，他们操纵了市场上果蔬品质的走向，大多生产者和消费者都是遵规守法的，能够在正规渠道销售的果蔬都通过国家市场监督部门的审核，不存在较大的安全隐患，大家也不用纠结那个产品好一点。非应季水果生产成本高，所以价格更高一点，应季水果价格低，但是只能在特定的时间段才可以吃到，大家只需要按照自己的能力选择就好，有闲钱，有爱好那就可以放开了吃，注意适量饮食就不会影响身体健康。
