红豆面包(全手工)怎么做好吃

2023-05-05 综合 46阅读

食材明细

  • 高粉400克

  • 白糖40克

  • 鸡蛋一个

  • 盐1小勺

  • 酵母粉1小勺

  • 黄油25克

  • 牛奶200克

  • 蜜塌大红豆适量

  • 甜味口味

  • 烤工艺

  • 数小时耗时

  • 普通难度

  • 红豆面包的做法步骤

  • 1

    各种材料称重好。

  • 2

    和成团后,加黄油后,揉出膜。

  • 3

    放到盆里发酵2小时。

  • 4

    发酵好后拿出面团排气。

  • 5

    揪成自己喜欢的大小,再醒10分钟。

  • 6

    拿出醒好的面团用擀面杖擀成长行的面坯。

  • 7

    均匀的放上红豆。

  • 8

    卷起来。

  • 9

    做好的面包坯。

  • 10

    把做好的面包坯放在烤盘上进行笑衫码2次发酵30分钟。

  • 11

    把2次发酵好的面包坯刷上蛋液。

  • 12

    撒上黑芝麻,烤箱上下火180度20分钟。

  • 13

    金黄的红豆面包出碰哪炉了

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