炒黄豆酱的做法：
食材：干黄酱200克
辅料：大葱50克、青椒10克、花生油100毫升、香菇(干)50克、花生米50克、红椒10克。
具体步骤：
1、香菇洗净浸泡30分钟。
2、将香菇、红椒、青椒、大葱切成粒备用。
3、锅内放油，烧热后放花生米炒至花生米微黄。
4、炒花生米微黄时捞出备用。
5、把香菇放入锅中炒片刻。
6、把干黄酱放入锅中继续炒，注意此时容易粘锅，要勤翻炒。
7、炒出浓香的酱味后放入青红椒、葱末翻匀。
8、最后放入炒好的花生米。
9、翻匀即可出锅。
炒黄豆酱的做法：
食材：干黄酱200克
辅料：大葱50克、青椒10克、花生油100毫升、香菇(干)50克、花生米50克、红椒10克。
具体步骤：
1、香菇洗净浸泡30分钟。
2、将香菇、红椒、青椒、大葱切成粒备用。
3、锅内放油，烧热后放花生米炒至花生米微黄。
4、炒花生米微黄时捞出备用。
5、把香菇放入锅中炒片刻。
6、把干黄酱放入锅中继续炒，注意此时容易粘锅，要勤翻炒。
7、炒出浓香的酱味后放入青红椒、葱末翻匀。
8、最后放入炒好的花生米。
9、翻匀即可出锅。
