大米里面生了好多虫子,太阳底下晒晒还能不能吃了?

2020-04-28 社会 98阅读

可以。

“米虫”多在大量仓储时出现,或者家中的米存放的时间久了,原本米中的虫卵就会渐渐生长。福建医科大学附属协和医院国家二级营养师朱屾山告诉记者,“米虫”不会对米产生很大的危害,它们啃咬后的米会出现不完整,市民可把这些米单独挑出来。

“平常要把米放在通风阴凉的地方,发现米里有虫子,就拿出来晒一晒翻一翻,让虫子跑走。”也可以将米放进冰箱冰冻,低温也会将虫杀死,“不过要记得把袋口扎紧,否则虫子会跑走”。

扩展资料:

大米如何储存不生虫

1、盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好。

2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,再把当年的新花椒用纱布包些,在米的上、中、下底部分别放上,最后扎紧口袋,这样不仅能驱虫还能防霉。

3、把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里,也可以有防虫的功效。

4、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处,这样也能防虫防霉。

5、用重量1:100的比例把海带和大米混放,把海带每星期取出晒掉潮气,这样不仅能保持大米的干燥、不霉变,还能杀死米虫。

6、把大米以每5千克的重量分别放在塑料袋中,扎紧口袋后放到冰箱冷藏室两天后取出,不要马上打开,这样也能杀死米虫。

参考资料来源:

人民网-食用大米长黑褐色虫子还会飞 专家称没有大危害

人民网-大米如何储存不生虫?大米的选购窍门

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