这种小黑虫子的学名叫做米象，很多朋友最担心的一点就是米里面生了米象还能吃吗？其实这点可以不用担心，米象本身并没有病毒，误食米象也不会对人的健康造成影响，所以在吃之前把虫子和代谢废物筛掉就好了，米象比较轻，一般淘米的时候会直接浮上来。
需要注意的是，大米生虫和发霉是两个概念，如果大米受潮发霉是绝对不能吃的，发霉所产生的黄曲霉素对人体的健康有极大的危害。
如何防治米象呢？
最好的方法就是将米放在阴凉通风的地方，防止受潮就可以了，众所周知，水是生命之源，米象也一样，没有水是活不下去的，但是米象又不会去寻找水源，只能吸收米里面的水分，所以说，将米放在阴凉通风的地方，防止受潮，这样米的含水量低，米象是没办法存活的。
第二种方法也比较简单，利用特殊的气味，大蒜、花椒等，小编这里比较推荐的是花椒，做几个小布袋，将花椒装到小布袋里面，封好以后埋在米中，置于阴凉通风处就可以了。
