食材明细
金桔
750克
冰糖
300克
水
300克
柠檬
1个
蜂蜜
适量
甜味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
自制金桔酱的做法步骤
自制金桔酱的做法步骤:1 1 300克金桔洗干净,用盐水浸泡半个小时
自制金桔酱的做法步骤:2 2将浸泡好的金桔用开水煮三分钟,捞出来将金桔切开挑出里面的籽
自制金桔酱的做法步骤:3 3锅中放入300克的水,放入金桔和冰糖
自制金桔酱的做法步骤:4 4大火烧开转中火煮十分钟
自制金桔酱的做法步骤:5 5柠檬洗干净切成块。
自制金桔酱的做法步骤:6 6放入榨汁机中榨成柠檬汁
自制金桔酱的做法步骤:7 7将榨好的柠檬汁倒入金桔酱中,
自制金桔酱的做法步骤:8 8开锅之后转小火熬20分钟即可
自制金桔酱的做法步骤:9 9快凉的时候根据个人喜好加入适量的蜂蜜,待彻底冷却了以后装瓶冷藏,无论是涂面包还是冲水,都很不错
小窍门
熬制的过程中一定要不断的翻拌,以免糊锅