河南地区西餐和中餐哪个好？哪个市场潜力更大？

具体的还要看地区人们的饮食习惯和消费理念，但是无论中餐还是西餐，都需要自己的特色和品质，这两点是很重要的，还有就是中餐因为是我国的饮食文化，受众人数基数更大，所以竞争也就更加的激烈，西餐近几年随着人们的消费水平提高，消费理念升级，也有很大的改变，所以不能一概而论，要做了充分的市场调研才能有个结果。

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