茴香馅饺子的做法步骤图，茴香馅饺子怎么做

主料

• 

  猪肉馅400克

• 

  茴香400克

• 

  面粉500克

辅料

• 大葱

  30克

• 鲜姜

  15克

• 食用油

  20克

• 食盐

  5克

• 黄豆酱

  20克

• 生抽

  10克

• 花椒粉

  5克

• 料酒

  15克

• 家乐浓汤宝

  1小块

茴香馅饺子的做法

1.

将葱、姜切碎




2.

炒锅内入食用油，放入葱姜末炒香，再放入黄豆酱煸炒



3.

猪肉馅内放入生抽、料酒、食盐、花椒粉、和炒好的黄豆酱，拌匀



4.

再放入一块浓汤宝，拌匀



5.

将茴香切碎，拌入肉馅中



6.

面粉里一点点加入凉水，揉成光滑的面团，饧面半小时




7.

将饧好的面团切开，揉成长条



8.

切好包饺子的面剂



9.

擀皮，皮的中间略厚些



10.

包好的饺子放在盖帘上



11.

煮锅内水开后，放入2克食盐，下入饺子煮熟即可