主料
罗氏虾
一斤
辅料
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
老抽
少许
白糖
适量
红辣椒段
适量
啤酒
适量
蚝油
适量
步骤
1.罗氏虾清洗干净，剪去胡须和钳子，备用
2.姜切片，葱切薄片，蒜切末
3.锅烧热，放入适量油，将葱姜蒜辣椒段放入锅中，炒出香味
4.将罗氏虾放入锅中，炒至虾身变红
5.放入适量盐，白糖，蚝油，少许老抽，翻炒均匀，再放入适量啤酒，烧开
6.中火煮十分钟，再大火收汁，装盘即可
主料
罗氏虾
一斤
辅料
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
老抽
少许
白糖
适量
红辣椒段
适量
啤酒
适量
蚝油
适量
步骤
1.罗氏虾清洗干净，剪去胡须和钳子，备用
2.姜切片，葱切薄片，蒜切末
3.锅烧热，放入适量油，将葱姜蒜辣椒段放入锅中，炒出香味
4.将罗氏虾放入锅中，炒至虾身变红
5.放入适量盐，白糖，蚝油，少许老抽，翻炒均匀，再放入适量啤酒，烧开
6.中火煮十分钟，再大火收汁，装盘即可
