可以的
小米,薏米加红豆是可以一起煲粥,且没有有所谓的”相忌”。
【小米薏米红豆粥】
材料:红豆200g、薏米50g、小米50g
做法:
1.熬薏米红豆粥中时候,首先选用那些质量有保证的,新鲜的薏米和红豆,清洗干净之后,放入锅中。
2.然后,用温火慢慢地熬,不能够用大火,在熬制的时候,最好是温火,因为温火可以保证熬制出来的粥不会糊。
3.熬制的时间应该是一两个小时,因为薏米和红豆都是比较不容易熬制熟的,需要长时间的熬制。
4.在熬制的时候,加入一些小米,小米的加入能够让熬制出来的粥会更加的粘稠。
5.在食用的时候,应该根据口味适当地放入一些冰糖,或者蜂蜜之类,那样味道就会更加的好。
好处:薏米红豆粥的主要功效是健脾胃、祛湿,解决饮食不佳、心气体虚等问题,一般熬煮的时候是不能加入大米的,因为打磨会破坏薏米红豆祛湿的功效,所以很多人会尝试加入小米,小米主要是养胃、薏米是健脾的、红豆是补气血的,三者搭配起来,是很不错的选择,能够滋阴补气,健脾养胃。