主料
猪蹄 ：500
油 ：适量
盐 ：适量
老卤 ：适量
第一步
1.老卤备用
第二步
2.猪蹄泡去血水
第三步
3.香料洗净备用
第四步
4.猪蹄焯水
第五步
5.再冲洗干净
第六步
6.老卤加盐酱油等烧开
第七步
7.猪蹄放进去烧
大火煮开转小火慢慢炖。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
主料
猪蹄 ：500
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
老卤 ：适量
具体步骤
第一步
1.老卤备用
第二步
2.猪蹄泡去血水
第三步
3.香料洗净备用
第四步
4.猪蹄焯水
第五步
5.再冲洗干净
第六步
6.老卤加盐酱油等烧开
第七步
7.猪蹄放进去烧
烹饪技巧
大火煮开转小火慢慢炖。
