柿饼霜化了怎么办

2020-04-30 美食 97阅读
柿饼霜化了可以拿到太阳底下晾晒一天的时间,白霜就会完全消失,因为柿饼水分过大,才会造成霜化的现象出现,而且柿饼里面的糖分往外溢形成的白霜现象,不过对人体没有害处。
柿子饼又称柿饼,是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。
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