主料
鹅
1块
酸梅酱
若干
辅料
酒
适量
油
适量
姜
适量
蒜头
适量
水
适量
糖
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
1.鹅一块洗净用盐酒腌过。
2.先将鹅在锅里略煎一下,铲起再起镬放油、姜、蒜头爆香，放入鹅后溅酒加水、酸梅酱、糖、生抽焖至焾后放盐调味。
3.斩件后用焖鹅的原汁勾芡淋上鹅身便可。
主料
鹅
1块
酸梅酱
若干
辅料
酒
适量
油
适量
姜
适量
蒜头
适量
水
适量
糖
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
1.鹅一块洗净用盐酒腌过。
2.先将鹅在锅里略煎一下,铲起再起镬放油、姜、蒜头爆香，放入鹅后溅酒加水、酸梅酱、糖、生抽焖至焾后放盐调味。
3.斩件后用焖鹅的原汁勾芡淋上鹅身便可。
