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饺子皮为什么要加淀粉

2020-10-10 美食 205阅读
和面的时候加淀粉的话，做出的饺子皮就很滑了，这样即使包好的饺子放一起也不会黏到一起。还有就是不容易粘着，因为有时候饺子一起放着就容易粘着，下水煮容易坏。所以饺子皮加淀粉会滑爽且不粘。
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