卤捆肉的做法步骤
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1
带皮肉去毛冼净。
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2
从内向外卷成卷，用家里常用的线捆扎好。
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3
汤锅里烧开清水，放进卤药、精盐，再放进卷扎好的带皮肉卷。
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4
调入酱油、红糖烧开，再放进瘦肉、猪肝共卤，味道才更浓好吃。盖上盖子中小焖1小时。
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5
卤好的卤捆肉。
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6
冷却后切片。
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7
待冷却后切片摆盘，淋上蚝油，香油即可。
卤捆肉的做法步骤
1
带皮肉去毛冼净。
2
从内向外卷成卷，用家里常用的线捆扎好。
3
汤锅里烧开清水，放进卤药、精盐，再放进卷扎好的带皮肉卷。
4
调入酱油、红糖烧开，再放进瘦肉、猪肝共卤，味道才更浓好吃。盖上盖子中小焖1小时。
5
卤好的卤捆肉。
6
冷却后切片。
7
待冷却后切片摆盘，淋上蚝油，香油即可。
