螃蟹和橘子可以一起吃吗

2022-07-24 健康养生 149阅读

不可以。

虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物。

因为螃蟹属于海鲜,而鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,而海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

扩展资料:

螃蟹食用禁忌:

1、螃蟹忌与茄子同吃,忌与香瓜同吃,忌与花生仁同吃。

2、死蟹不宜吃,螃蟹的细菌会快速的蔓延到蟹肉当中去的,会很容易出现腹泻、腹痛的情况的。

3、不宜吃太多,蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。

参考资料:央视网美食——中秋食用螃蟹,避相克食物更健康

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