用料
鸡蛋 一个
高筋面粉 250克
盐 少量
白糖 50克
黄油 20克
纯牛奶 小半碗，看情况慢慢加
酵母 3克
零失败电饭煲面包的做法
1.把纯牛奶加热，温温的，大概30℃左右加酵母，白糖，盐，化开，静置一会儿。
2.鸡蛋打在面粉里筷子搅拌，然后加入刚才
化好的牛奶（1），边搅边加，搅成棉絮状，倒出手揉，揉成光滑的面团再加黄油继续揉，我大概揉了20分钟，手抖了没有出膜，哈哈😄揉好包好保鲜膜发酵至2.5倍大，250克就是图片的大小。3.醒好的面团揉出空气，又变成原来的大小了，然后分成十份光滑的小团，电饭煲刷油，直接把小团放进去，二次发酵，醒至2倍大。
4.面团醒好的样子，很胖了有没有？嘿嘿😊，直接盖上电饭煲，开煮饭键，我煮加保温大概一个小时多一点，我试了蛋糕功能更好用，哈哈😄，时间差不多，中间不要开电饭煲，千万不要开，记住了！
5.香喷喷的面包做好了，芝麻是随便撒的，最好上面刷一层蛋黄芝麻才能黏住
