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腊肉冬瓜合蒸的做法，腊肉冬瓜合蒸怎么做好吃

2020-09-08 美食 253阅读
食材
主料
冬瓜
500g
腊肉
200g
辅料
虾皮
适量
盐
适量
料酒
适量
老姜
适量
香葱
适量
步骤
1.准备食材，冬瓜，腊肉。
2.冬瓜切薄片。腊肉切薄片，放开水中烫过。一起洗净。
3.一层冬瓜片，肉片，分层放好。放入少量盐，放入老姜片，料酒，香葱。
4.再加适量虾皮，放入装有水的电饭锅内，盖上盖子按煮饭开始蒸。
5.水烧开后，继续大火五分钟左右，再保温五分钟就好了。
小贴士
大火蒸透，再闷上几分钟。
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