排骨炖萝卜的做法步骤图，排骨炖萝卜怎么做好吃

用料  

排骨    500克    

大白萝卜    一根    

花椒    15～20粒    

生姜    一小块儿    

米酒    15毫升    

葱花    适量    

排骨炖萝卜的做法  

• 排骨洗净血水，再用开水轻焯一下，捞起趁热加入适量盐、花椒、生姜片、米酒拌匀

  

• 拌好的排骨腌30分钟左右

  

• 热锅放一点点油，把切滚刀块儿的白萝卜放进去加少许盐煸炒几分钟，跟腌好的排骨一起放进砂锅，加足够的开水，小火慢炖2小时即可

  

• 出锅时放少许葱花儿和枸杞（不喜欢可不放），当当当…香喷喷的排骨炖白萝卜就出锅啦…