商用烤箱烤盘蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

2021-11-06 美食 199阅读
烤盘蛋糕的做法步骤11.取二个无水无油干净盆,蛋黄蛋白分开,蛋黄加入20G细砂糖,油,牛奶,水搅拌均匀
烤盘蛋糕的做法步骤22.筛入低筋面粉
烤盘蛋糕的做法步骤33.搅拌均匀的蛋黄糊放一旁备用。打发蛋白至湿性发泡
烤盘蛋糕的做法步骤44.取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中,用橡皮刮按切拌方式拌匀
烤盘蛋糕的做法步骤55.再倒入蛋白中拌匀
烤盘蛋糕的做法步骤66.倒入铺好的油纸的烤盘中,轻敲
烤盘蛋糕的做法步骤77.放进预热到170度烤箱中下层,烤25分钟左右
烤盘蛋糕的做法步骤88.取出倒扣脱模就可
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