土司面包
主料面包粉250克 蛋液30克 黄油20克
辅料水100毫升 白糖20克 盐2克 酵母粉4克
土司面包的做法
1.准备材料。
2.先将鸡蛋液放入面包机中，白糖和盐分别放在两个对角。
3.加入水。
4.放进面包粉。（面包粉要将液体全都遮盖住）
5.在面包粉中心挖一个浅浅的小坑，然后把酵母粉倒入坑中。
6.盖上盖子启动快速和面20分钟，程序结束后，加入软化的黄油。（黄油切成小块或者片）
7.再启动一个和面程序，直到将面揉至完全扩展阶段。
8.让面团在面包桶中发酵，体积约是原来的2倍大。
9.将面团取出排气。
10.放进面包机再次发酵，表面刷一层鸡蛋液。
11.启动烘烤程序。
12.面包烤好后取出，放烤网上晾凉就可以了。
烹饪技巧不同的面粉吸水量不一样，还需自行调整
