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沙县小吃炒面里下的黑色的油是什么？

2020-10-10 美食 193阅读
炒面里不应是黑色的油啊。
如有黑色的油滴点状的东西，多半是锅没有洗直接就炒面了。日常生活中常遇到的事情。
现在讲究了，做一个菜，都得洗一下锅，这些黑色的油滴点状的油点，就没有了
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