做面包 植物油什么时候加

2020-09-30 美食 116阅读
一般油是刷在面包桶上再放入面团。也就是刚开始的时候就要用到。
制作方法
原料
1.1 面包用面粉(或高筋面粉),3杯
1.2 鸡蛋 1个
1.3 牛奶(各种口味均可) 200ml
1.4绵白糖3-5大勺
1.5 盐 1小勺
1.6 黄油(奶油/牛油) 20克
1.7 酵母(随机附赠) 4/5勺
1.8香蕉,即溶咖啡粉,奶粉,葡萄干,核桃等(可选项)
制作过程
2.1 常温牛奶和鸡蛋(去壳)倒入洗净之面包桶中。
2.2 加入面粉。(香蕉1-2根切片或奶粉,咖啡粉 选其一)
2.3 选择菜单9和面功能。和面完成后,放置30分钟以上。
2.4 在面包桶对角放入糖和盐。
2.5 黄油融化后倒入桶中,余下部分用附赠的刷子均匀刷在桶壁上。
2.6 在面团中间处挖一小洞,放入酵母。
2.7 选择菜单1主食面包 烧色浅。
2.8 约1.5+小时后,你将听到哔哔哔提示音,这时可选择放入葡萄干、核桃(去壳)等。
2.8 坐等面包完成。
友情提醒
1.1 制作香蕉面包时,牛奶需少放。
2.2 水+奶粉可以代替牛奶。
2.3 水可以代替牛奶。
2.4 食用油可代替黄油。
2.5 取面包时注意防烫。
2.6 吃面包时注意仪态。
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